发酵工程是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科,其中微生物发酵技术已经被广泛的应用在各个领域,并且取得了显著的成绩。事实证明,生物发酵工程具有优越性,生物发酵技术的广泛应用对人们生产生活产生重大促进作用,同时不断推进医疗卫生事业的进步和发展。但是,微生物发酵过程很难控制,尤其是在生物制药领域更加难以控制,需要制药企业严格把控,保证微生物发酵技术可以发挥真正的药用价值。因此,对生物发酵技术与在制药领域的实践进行研究有着重要的理论意义与实际意义。
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